Wiedząc, że Rafał Kukla zagląda do kuchni, nie tylko po to, by zjeść coś smacznego, ale i sam zakasuje rękawy do pracy w czasie przedświątecznych przygotowań, postanowiliśmy zapytać o jego ulubiony wigilijny przepis.
Burmistrza złapaliśmy w biegu pomiędzy jedną a drugą wigilią, bo jak sam przyznaje tuż przed świętami „zalicza” ich kilka… naście! Dosłownie wyrecytował nam latami udoskonalana recepturę, którą przekazała mu jego mama.
A więc…
Na dnie brytfanny układamy obsmażone wcześniej filety ryby, doskonale jeśli będzie to sandacz, ale nada się tak naprawdę każda ryba. Powinno jej być całkiem sporo.
Na mięso wykładamy pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone, podsmażone grzyby i podsmażoną cebulkę – warzywna warstwa również powinna być dosyć gruba. Wierzch zapiekanki polewamy śmietaną, do której możemy dodać majonez.
Zapiekankę przykrywamy folią aluminiową, którą zdejmujemy na kilka minut przed końcem pieczenia. Możemy również na tym etapie posypać ją startym serem żółtym.
Rybę pieczemy do miękkości w temperaturze około 180-200 stopni, bez termoobiegu.
Burmistrz przyznaje, że to jeden z jego ulubionych świątecznych przepisów, ale w tym magicznym czasie najważniejsza jest dla niego rodzina.
Całkiem dobrze pamiętam czasy, gdy byłem dzieckiem i co roku dzieliliśmy wigilijny wieczór pomiędzy dziadków, co w efekcie skutkowało jedzeniem dwóch kolacji. Przy obydwu stołach spotykało się bardzo dużo osób, a ja od zawsze lubiłem imprezy masowe, dlatego bardzo mi to pasowało.
– mówi z uśmiechem.
I dodaje:
Pomimo tego, że grudzień to dla mnie zawsze szalony miesiąc – zarówno w pracy, jak i w domu, i że w pędzie przygotowań czasami zdarza się mi się denerwować, to na końcu czeka to, co najważniejsze – wspólny czas z najbliższymi.
I tego też życzę wszystkim na nadchodzące święta – spokoju i miłości, bo to jest w życiu najważniejsze, a na Nowy Rok przede wszystkim dużo siły i doskonałego zdrowia.
Qwerty10:04, 24.12.2022
No pięknie, ale żeby czas świąteczny i tematy z nim związane wykorzystywać na kampanie wyborczą??? Zgroza.
Maro11:15, 24.12.2022
Widzę, że odgrzewamy stary zwyczaj pt.,,tak żyją elity a Ty ludu patrz i podziwiaj".
Patriota12:03, 24.12.2022
Parcie na szklo jest nieodzowna domena tego rodzaju osobnikow.
GeboEducation12:23, 24.12.2022
Brak empatii , brak wrażliwości społecznej i społecznego wyczucia urzędnika nie da się ocieplić socjotechniczą kurtuazją
Patriota14:38, 24.12.2022
W punkt.
Patriota14:38, 24.12.2022
W punkt.
🇵🇱18:34, 24.12.2022
Z tymi elitami to bym nie przesadzał......
jans18:49, 24.12.2022
teraz to bedzie nawet jak gołebie karmi na deptaku bo blizej wyborów
wybory21:01, 24.12.2022
zaczyna sie pajacowanie
Burmistrz 06:53, 25.12.2022
A to kumuchy obchodzą wigilie ?
Wojewoda07:37, 25.12.2022
Jeżeli wigilie u dziadków Rafała były zgłaszane jaki imprezy masowe to naprawdę szacun za ogarnięcie takiej liczby uczestników!
Trochę odwagi życzę 21:25, 25.12.2022
Szkoda że nikt się nie potrafi podpisać imieniem i nazwiskiem pod komentarzem.
Pozdrawiam wszystkich :)
Luka..07:57, 26.12.2022
Dużo pisarzy jest w Urzędzie !
urzednik11:45, 30.12.2022
Wiekszosc kometarzy jest pisana na urzadzeniach sluzbowych na koszt pracodawcy. Tak oto nasi urzednicy wykonuja sumiennie swoja wysokooplacana prace majaca sluzyc lokalnej spolecznosci.
Politechnika 13:42, 27.12.2022
Mierny student był z burmistrza taka prawda
BUL14:53, 27.12.2022
No mi jeszcze felietonu Kuby Diducha brakuje. Ciekawe jak on spędza święta zimowe.
Gorliczanka12:14, 28.12.2022
Wylewacie drodzy moi ,tyle złośliwości na burmistrza bo pokazał się w kuchni ,podał przepis na rybę.A może by tak,,prezes,, pokazał jak przygotowuje danie na wigilię?Dziwne życzenia świąteczne Wam wystarczają? Brawo Rafał.Szczesliwego Nowego Roku!
Gorliczanka 211:55, 30.12.2022
Trudno by bylo gdyby zona Burmistrza zle sie wyrazala o swojej gorszej polowie. Nie chodzi tutaj o przepis na rybe, to mozna bylo by przelknac, mowa, krytyka, jest co do caloksztaltu poczynan i sposobie kreowania swego wizerunku Pana i Wladcy.
Małopolskie: czwarta doba obławy za 57-latkiem, podejrz
Gorlicka policja pomaga ? Oni są zdolni do współuczestniczenia we włamaniu do mieszkalnych budynków (Bartne) i w lepianiu mandatów za drobne drogowe przewinienia. Bardziej serio. Jest to blamaż polskiej policji, Siemoniaka i Kamysza. Zresztą nie pierwszy. Prezent od oligarchów o mało nie *%#)!& jaj byłemu komendantowi, obecny uczestniczy w wypadku. Nie dojechal do powodzian. Strzelają do niewinnych istot, ranią nawet siebie. Przykre ! Powinny posypać się dymisje. Czas najwyższy.
Julian
01:21, 2025-07-01
Małopolskie: czwarta doba obławy za 57-latkiem, podejrz
Tylko list gończy z odpowiednią nagrodą jest w stanie spowodować, że ktoś kto mu pomaga, w końcu go wyda. W pojedynkę na dłuższą metę nie ma szans.
Dead or alive
00:18, 2025-07-01
Małopolskie: czwarta doba obławy za 57-latkiem, podejrz
w sobotę o godzinie 22 duda znowu się pojawił na miejscu zbrodni oddawał strzał do policji to dlaczego policja zamiast szczelać do mordercy tego nie zrobiła bała się go widocznie duda im zwiał w tedy jak by mu dali szczał to by już był w więzieniu. po 2dlaczego wcześniej nie zatrzymali jak miał zakaz zbliżania i się wygrażał. Szkoda młodych i rocznego dziecka które zostało bez rodziców straszna tragedia😭😭
xxx
23:16, 2025-06-30
Małopolskie: czwarta doba obławy za 57-latkiem, podejrz
Ten gość na pierwszym planie zdjęcia zabawny bo ten stalowy hełm przebije każdy pistolet. Gdyby miał niemiecki hełm z czasów wermachtu to byłby znacznie lepiej chroniony przrd postrzałem. To chyba tylko na pokaz ubrał.
Myśliwy Waldek
23:09, 2025-06-30
12 5
jaką twoim zdaniem ten gośc zrobi karierę polityczną ?to koniec bardzo dobrego urzędowania
14 5
Wystarczy zobaczyć na stronę UM, o kogo burmistrz tak dba. W tym mieście jego elektorat to starsze osoby. Zwróć uwagę jak są nim zachwycone - młody, przystojny, szanujący starsze kobiety, kłaniający im się w pas, tworzący dla nich różne wydarzenia społeczne, grupowe oraz aktywności.
Zdaje sobie sprawę, że osoby młode są trudniejsze w zdobyciu stąd takie wybielające działania w mediach społecznościowych. Młodsza grupa mieszkańców nie odczuwa tej szczególnej troski więc nic dziwnego, że takie wręcz sponsorowane artykuły się pojawiają.
Sami widzicie jak wyglada procentowy rozkład wiekowy obywateli Gorlic… Dla jednych taka atrakcja a dla innych taka…
6 17
Przypomnę 80 procent w pierwszej turze ubiegłych wyborów. To się broni samo za siebie. Dziękuję.