Yerba mate (herbata jezuicka, ostrokrzew paragwajski) to napar z Ameryki Południowej o pobudzających właściwościach zbliżonych do kawy. Do niedawna była znana tylko lokalnie, dziś zdobywa rzesze fanów daleko poza latynoską ojczyzną. Jak smakuje yerba mate i co warto o niej wiedzieć? Z czego wynika jej międzynarodowy fenomen? Zapraszamy do lektury!
Skąd pochodzi yerba mate? Jak przygotować napar?
Yerba mate powstaje z suszu ilex paraguariensis, gatunku ostrokrzewu endemicznego dla Ameryki Południowej. Odkrywcami jego niezwykłych właściwości byli Indianie z plemienia Guarani. Napary pomagały im przezwyciężyć zmęczenie i oszukać głód, co okazywało się szczególnie cenne podczas polowań czy wojen. Tradycyjnie, yerba mate przygotowuje się w naczynku z tropikalnej dyni i pije przez specjalną rurkę filtrującą zwaną bombillą. Do parzenia używa się ciepłej wody o temperaturze nie przekraczającej 80 stopni. Co ciekawe, można też zrobić yerbę na zimno. Wysoka zawartość kofeiny, witamin i minerałów sprawia, że mate bywa nazywaną zdrową alternatywą dla kawy.
Która yerba mate będzie najlepsza? Radzimy, co wybrać.
Wśród dziesiątek dostępnych w sklepach gatunków i marek yerba mate znajdziemy produkty o zróżnicowanych walorach smakowych. Ziołowe yerby świetnie komponują się z goryczką suszu. Te z dodatkiem owoców wprowadzają z kolei nutę słodyczy i łagodności. Niektóre będą sprawiały wrażenie bardziej soczystych, inne mogą odstraszyć początkujących zbyt intensywnym smakiem. A zatem które będą najlepsze na początek przygody? Naszym zdaniem warto postawić na tzw. zielone yerba mate. Dzięki suszeniu powietrzem cechują się łagodnym i przyjemnym aromatem. Jednocześnie, wyróżnia je doskonały potencjał energetyzujący. Co więcej, wspaniale łączą się one z naturalnymi dodatkami. Potwierdzeniem tej tezy są yerba mate marki Verde Mate Green. W zestawach startowych, wraz ze wszystkimi niezbędnymi dla początkujących akcesoriami, dostaniecie je na Poyerbani.pl - sklepie internetowym yerba mate. Gorąco polecamy!
„Babciu, mama miała wypadek”. Seniorka oddała oszustowi
Jeszcze mogła wszystkie dobrocie z domu sprzedać
Aaa
11:15, 2025-07-11
„Babciu, mama miała wypadek”. Seniorka oddała oszustowi
A jakby przyszło co do czego to pewnie Babcia najmądrzejsza we wszystkim co ona to nie wie i umie i ile lat się narobiła
Aaa
11:13, 2025-07-11
„Babciu, mama miała wypadek”. Seniorka oddała oszustowi
A dla Księdza nic nie zostawiła?
Aaa
11:11, 2025-07-11
„Babciu, mama miała wypadek”. Seniorka oddała oszustowi
Ej Babciu Babciu.🤣 Trzymasz kasę wnuczce nie dasz grosza a obcej osobie wszystko dałaś.
Aaa
11:10, 2025-07-11