pixabay
Odkrywcy i miłośnicy nowych smaków poszukują nowości, które zapewnią nieznane dotąd odczucia, dlatego właśnie kuchnia indyjska wydaje się kusząca dla tak wielu osób. Zawsze dobrze jest trochę poeksperymentować ze swoimi kubkami smakowymi i dać im to, czego nigdy wcześniej nie próbowały.
Jeśli wyruszyłeś w podróż poszerzania gamy smaków, autentyczna indyjska restauracja jest najlepszym do tego miejscem. Dla początkujących tradycyjne indyjskie menu może być dość przytłaczające, biorąc pod uwagę, że kuchnia ta jest niezwykle zróżnicowana. Dlatego chętnie wybierzemy się razem z Tobą w podróż po hinduskich potrawach. Przedstawiamy Ci rzeczy, które warto wiedzieć o indyjskiej kuchni!
Poradnik rozpoczynamy od banalnych dla wielu osób kwestii - wyboru restauracji. Wybór ten jednak może całkowicie zaważyć na naszej ocenie. Dlatego tak ważne jest, by wybrać restaurację, która nie próbuje naśladować, a doskonale przygotowuje hinduskie potrawy. Indyjska restauracja w Warszawie może być świetna na sam początek. To właśnie w stolicy mamy dużo większy wybór, a tym samym szanse znalezienia restauracji indyjskiej, której potrawy niczym nie odbiegają od kuchni regionalnej tego zakątka świata.
Przystawki w kuchni indyjskiej są o wiele bardziej zróżnicowane, niż można by się spodziewać. Możesz być rozbawiony tym, jak blisko powiązane są nazwy w menu, ale zawsze jest różnica w sposobie przygotowania potraw - także tych podobnie brzmiących. Kiedy wybierasz się na obiad do indyjskiej restauracji, przekąski są świetnym sposobem na przygotowanie kubków smakowych. Będą doskonałym wprowadzeniem do kultowych smaków kuchni indyjskiej.
Aby naprawdę cieszyć się pełnym posiłkiem indyjskiej kuchni, zaproś przyjaciół. Gdy stół obiadowy zapełni się większą liczbą osób o różnych gustach, zyskasz więcej opcji do spróbowania w nowej kuchni. Istotą kuchni indyjskiej jest świętowanie i dzielenie się, dlatego ważne jest, aby pielęgnować i cieszyć się tym zwyczajem.
Nic dziwnego, że w indyjskich restauracjach ludzie rozpływają się nad daniami z kurczaka. Hindusi robią przepyszne dania z tego rodzaju mięsa. Ale indyjskie jedzenie nie ogranicza się tylko do dań z kurczaka w różnych smakach. Nie przegap jagnięciny, kozy, owoców morza i wielu innych, które dla Twoich kubków smakowych będą zupełną nowością.
Zanim zamówisz tradycyjne indyjskie jedzenie, poznaj swoją tolerancję na przyprawy, ponieważ wiele indyjskich potraw jest stosunkowo pikantnych. Nie oznacza to jednak, że musisz tolerować zawartość przypraw; zawsze możesz poprosić kelnera w restauracji, aby zachował pożądany poziom pikanterii w potrawach.
