Podziwiając roślinność łąkową, pamiętajmy, że nie wszystkie kwiaty są bezpieczne. Starzec Jakubek, mimo swojego piękna, kryje w sobie niebezpieczne substancje.

Spacerując po łąkach, często podziwiamy piękno dzikich kwiatów, które aż proszą się o zebranie w kolorowy bukiet. Jednak nie wszystkie rośliny są bezpieczne. Jedną z takich roślin jest Starzec Jakubek, powszechny w Polsce, ale niestety posiadający właściwości rakotwórcze.

Starzec Jakubek to roślina o małych, żółtych kwiatach i rozgałęzionych łodygach, które mogą osiągnąć nawet 120 cm wysokości. Kwitnie od czerwca do sierpnia. Mimo swojego atrakcyjnego wyglądu, kontakt z nią może być niebezpieczny zarówno dla ludzi, jak i zwierząt domowych. Nawet niewielka ilość tej rośliny może być śmiertelnie groźna dla psów i kotów.

Ciekawostką jest, że w przeszłości Starzec Jakubek był uznawany za roślinę leczniczą. Zielarze używali go do przygotowywania nalewek na problemy z wątrobą. Jednak współczesna wiedza medyczna ostrzega przed jego stosowaniem. Roślina ta zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które mają potencjalnie rakotwórcze właściwości.

Fot. Ludwik Polak, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Niebezpieczeństwo dla zdrowia

Już w latach 50. XX wieku badania wykazały wysokie stężenie tych substancji w Starcu Jakubku, przewyższające inne rośliny. Lasy Państwowe ostrzegają, że badania na zwierzętach wykazały mutagenne, kancerogenne i hepatotoksyczne działanie alkaloidów pirolizydynowych w całej rodzinie starców. Dlatego lepiej unikać tej rośliny.

Obecnie Lasy Państwowe zalecają ostrożność w stosowaniu ekstraktów z tej rośliny, ograniczając ich użycie tylko do krótkotrwałego leczenia i wyraźnie ostrzegając przed stosowaniem u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Dodatkowo, roślina ta jest śmiertelnie groźna dla domowych zwierząt, takich jak psy, koty, konie i kuce. Podczas spacerów z czworonogami warto być szczególnie ostrożnym.

Starzec Jakubek nie jest jedyną niebezpieczną rośliną rosnącą w Polsce. Barszcz Sosnowskiego, szalej jadowity czy wilcze jagody to tylko kilka przykładów roślin, które mogą zaszkodzić przy dotknięciu lub spożyciu. Dlatego warto być ostrożnym i unikać zbierania nieznanych roślin podczas spacerów.