REKLAMA

To koniec produkcji kebabów w UE?

09:34, 02.12.2017 | J.R
REKLAMA
Skomentuj

Komisja Ochrony Środowiska w Parlamencie Europejskim chce wprowadzić zakaz stosowania fosforanów w mięsie, z którego przygotowuje się kebab. Dla wielu producentów będzie to oznaczało konieczność zamknięcia interesu.

Fosforan (to dodatki oznaczane jako E338, E339 aż do E452) jest używany w zamrożonym mięsie, z którego przygotowywane są kebaby. Te związki chemiczne pozwalają na zatrzymanie w mięsie wody i w ten sposób ochronienie go przed rozpadem podczas pieczenia na pionowym rożnie, a także przed wysuszeniem. Luka w unijnych przepisach sprawia, że stosowanie fosforanów nie jest ani dozwolone, ani zakazane. Zmiany w tym zakresie chcą wprowadzić socjaldemokraci oraz Zieloni zasiadający w Komisji Ochrony Środowiska w Parlamencie Europejskim.

Eurodeputowani chcą zablokować inicjatywę Komisji Europejskiej, która starała się dopuścić stosowanie fosforanów w mięsie, ponieważ zdecydowana większość mięsa na kebaby jest dostarczana właśnie w takiej postaci. A unijne statystyki mówią, że dziennie obywatele wszystkich krajów UE spożywają nawet kilkaset ton mięsa w kebabach. Według europosłów fosforany są szkodliwe dla zdrowia, szczególnie dla serca i układu krążenia.  Politycy powołują się na dane Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności. Jednak nie wszyscy członkowie komisji popierają tę inicjatywę.

Źródło: Deutsche Welle

REKLAMA
REKLAMA

Komentarze (6)

PolakPolak

28 3

Wreszcie biorą się za chemię w żywności. Powoli, byle do przodu. 11:05, 02.12.2017

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

KacperoKacpero

34 4

Jedna z niewielu słusznych inicjatyw w UE. W pełni ją popieram. Przynajmniej w Gorlicach zniknie ten ogrom lokali z kebabami a zastąpią je takie w których będą podawać świeże i bez szkodliwych składników mięso. 14:11, 02.12.2017

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

UżytkownikUżytkownik

Zgłoszono nadużycie. Komentarz został zablokowany przez administratora portalu.


LucasLucas

6 0

Racja! Bojkotować ten syf ze wschodu! Mamy własną, pyszną i zdrową kuchnie! :) 19:28, 06.12.2017

Odpowiedzi:1
Odpowiedz

pen eyespen eyes

0 0

mody przychodzą do polski z zachodu 20:26, 09.12.2017


RobokatorRobokator

9 0

Ludzie! Czy wy w ogóle wiecie jak wygląda kebab? To g... na zdjęciu, podobnie jak tzw. kebapy sprzedawane w Gorlicach, to głównie MOM - mięso oddzielane mechanicznie z dodatkiem połowy tablicy Mendelejewa dla trwałości produktu i produkowane w UE w formie gotowej "buły". Z arabami ma tyle wspólnego co polski polityk z prawdomównością - NIC!
Jedynie *%#)!& modzie zawdzięcza się sprzedaż tego czegoś, bo to jest produkt II kategorii, na którym jest około 50% zarobku. Gdy widzę gości ciągnących swoje dziewczyny na "kebsa", to dostaję spazmów ze śmiechu - na własne życzenie ładujesz w nią tłuste i szkodliwe żarcie, w imię rzekomo "uczuć wyższych".
09:48, 07.12.2017

Odpowiedzi:0
Odpowiedz

REKLAMA
REKLAMA
© gorlice24.pl | Prawa zastrzeżone | 2017